Den hemlige kocken handlar om det okända fusket med maten vi äter varje dag. Det är ruggig läsning från början till slut. Den ena produkten efter den andra slaktas och kvar står jag med en kurrande mage och funderar på vad jag ska äta utan att riskera att bli självlysande. Den dag jag börjar läsa boken lever jag på hembakt bröd och stekta ägg från ett par kompisars hönor, det enda jag förmår peta i mig.
Jag trodde jag var en konsument med koll, men efter att ha läst Den hemlige kocken inser jag att även om jag nog hade bättre koll än många andra, så hade jag långt ifrån full koll. Vi kommer få se radikalt förändrade matvanor hemma hos oss, definitivt.
Boken innehåller också en köpguide, en guide till 100 svenska gårdsbutiker o dyl, en guide till vilken grönsak som har säsong när och en fullkomligt bisarrt lång förteckning över alla tillsatser som är godkända i svensk mat.
Den här boken kommer att chocka dig i värsta fall och i bästa fall göra dig heligt förbannad. Men förhoppningsvis kommer du i resten av ditt liv leva sundare än du gjorde innan du läste den.
Betyg: 5/5
